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Ernährung der Zukunft

Warum Bio Landwirtschaft nicht ausreicht

Zunächst einmal sei erwähnt, dass es in der Bio Landwirtschaft Menschen gibt, die sich aus eigener Motivation sehr engagiert für den Aufbau unserer Ökosysteme einsetzen. Dies ist aber mitnichten immer der Fall und wird auch von Bio Landwirten nicht gesetzlich… Weiterlesen →

Landwirtschaft und Ernährung

Landwirtschaft und Ernährung bedingen einander. Eine gedeihliche, vielfältige Landwirtschaft, werden wir langfristig nur bekommen, wenn wir unsere Ernährung verändern. Umgekehrt gilt das Gleiche.  Dafür ist es notwendig, dass Verbraucher mehr über die Herkunft ihrer Produkte erfahren und dass genussvolle und… Weiterlesen →

Das landwirtschaftliche Problem

Wir werden unsere weltweiten und auch deutschen Klima-/Umweltziele nicht erreichen, ohne das landwirtschaftliche Problem zu lösen. Dafür sind die Auswirkungen der industriellen Landwirtschaft auf unsere natürlichen Lebensgrundlagen zu groß. Ca. ¼ aller globalen Treibhausgase stammen aus der Landwirtschaft Wir verlieren… Weiterlesen →

Warum Landwirtschaft und Ernährung?

Der Fokus der ÖWA liegt auf Landwirtschaft und Ernährung der Zukunft — hier besteht dringender Handlungsbedarf. Weder die globale noch die deutsche Landwirtschaft sind in ihrer derzeitigen Form zukunftsfähig. Beide sind zwar hochproduktiv, verursachen aber untragbare ökologische Folgekosten. 30 Prozent… Weiterlesen →