Das Gut Haidehof vor den Toren Hamburgs ist der erste Zukunftshof, mit dem die ÖWA Ökologischen Wissensakademie kooperiert. Hier wird eine höchst innovative regenerative Agrarkultur betrieben, die traditionelles mit modernem, lokales mit globalem Wissen vereint.
Die Art und Weise wie diese vielgestaltige Landwirtschaft mit Pflanzen und Tieren konsequent umgesetzt wird, lässt Boden und Umwelt gedeihen. Sie fördert das Leben im und über dem Boden, speichert sowohl Wasser als auch CO2.
Ziele des Haidehof
- Bodenaufbau und Steigerung der Biodiversität
- handwerklicher Gemüseanbau ohne Pflug
- Artgerechte Tierhaltung verschiedener Nutztiere
- Wissensvermittlung
Gut Haidehof als internationales Vorbild
Das Gut Haidehof mit seinem internationalen Team und Netzwerk will Vorbild für eine zukunftsfähige wissensbasierte Landwirtschaft hier in Deutschland sein. Es soll gezeigt werden, dass höchste Produktqualität, Wirtschaftlichkeit und Tierwohl sowie eine gezielte Förderung der Biodiversität nicht nur miteinander vereinbar sind, sondern sich gegenseitig verstärken.
Die ÖWA Ökologische Wissensakademie entwickelt gemeinsam mit dem Gut Haidehof innovative landwirtschaftliche Konzepte und teilt diese mit einem wachsenden Kreis von Interessenten.